Een goed ontbijt is een goed begin van de dag. Dat weten de meeste werknemers waardoor het ontbijten een onderdeel vormt van het dagelijkse ritme. Dit dagelijkse ritme kan echter in de knel komen als men thuis gaat werken. Het thuiswerken vereist namelijk een nieuwe aanpak. Een werknemer heeft meer tijd maar dat betekent niet altijd dat die tijd ook beter wordt benut. In plaats daarvan kan men er ook voor kiezen om langer uit te slapen en het ontbijt over te slaan. Dat is onverstandig. Een goed ontbijt zorgt namelijk voor een goede start.
Goed ontbijt is het halve werk
Door goed te ontbijten ontstaat voldoende energie om de dag door te komen. Er zijn verschillende onderzoeken waarin is bewezen dat de eerste maaltijd van de dag een goed effect heeft op de prestaties van mensen. De extra tijd die je ver hebt vanwege het thuiswerken kun je daarom goed besteden door te starten met een goed ontbijt. Daarbij is het verstandig om goed voedsel te eten zoals muesli, brood, kwark of een ander gezond ontbijt.