Teelt eiwitgewassen met 40 procent gestegen in Nederland in 2018

Het afgelopen jaar is het aantal hectare waarop eiwithoudende gewassen worden verbouwd in Nederland toegenomen. In 2018 kwam het totale aantal hectare waarop sojabonen, luzerne en andere eiwitgewassen worden verbouwd uit op 9.000 hectare. Dat aantal hectare ligt 38 procent hoger dan in 2008. Dit bericht werd maandag 4 maart 2019 gemeld door het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Eiwithoudende gewassen worden verbouwd voor menselijke consumptie maar worden daarnaast ook verbouwd om verwerkt te worden in voedsel voor dieren of voor bemesting van andere gewassen. Lupine wordt bijvoorbeeld als grondstof gebruikt voor vleesvervangers. Lupinebonen en sojabonen worden voornamelijk gebruikt voor menselijke consumptie maar kunnen ook in dierenvoedsel worden verwerkt. Luzerne wordt verbouwd voor producten zoals groenbemester en als veevoer. De vraag naar eiwithoudende gewassen neemt de afgelopen tijd toe. Vooral vanuit China is er meer vraag ontstaan.