Graaiflatie: consumenten betalen in 2023 meer voor voedsel terwijl producenten prijzen zien dalen

Consumenten betalen meer voor voedsel. In de eerste helft van 2023 waren de prijzen voor voedingsmiddelen voor consumenten nog onverminderd hoog. In de eerste zes maanden daalden echter de prijzen van etenswaren voor voedingsmiddelenproducenten. De afgelopen drie jaren was er juist sprake van grotere prijsstijgingen voor producenten ten opzichte van de consumenten. Deze ontwikkeling is … Read more

Wat is graaiflatie?

Graaiflatie is een term die wordt beruikt voor bedrijven, organisaties en personen die misbruik maken van de inflatie door de inflatie aan te wenden als reden om hun prijzen extra te verhogen om meer winst te behalen. Graaiflatie wordt steeds vaker gebruikt als beschuldigende uitdrukking richting bedrijven die de prijzen van hun producten en diensten … Read more