Voedselprijzen zijn in januari 2024 opnieuw gezakt

In januari 2024 zijn de prijzen van basisvoedsel weer gedaald. Tot basisvoedsel worden onder andere graan, mais en vlees gerekend. Sinds februari 2021 lagen de voedingsprijzen in Nederland niet zo laag als op dit moment. Als men kijkt naar de voedingsprijzen van januari 2023 dan lagen deze prijzen nu gemiddeld tien procent lager. De daling in de voedselprijzen heeft te maken met een stijging in het aanbod. Voor de graanoogsten zijn bijzonder goed verlopen de afgelopen tijd.

Door de gunstige graanoogsten is het aanbod van graanproducten wereldwijd toegenomen. Dat heeft voor meer concurrentie gezorgd. Daardoor daalden de prijzen van graanproducten. Verder namen ook de maisvoorraden wereldwijd toe. De inkoopprijs van mais ging daardoor omlaag. Bovendien nam het aanbod van vleesproducten toe wat ook een gunstige uitwerking had op de handelsprijzen. Voor de zevende maand op rij daalden de prijzen voor varkensvlees, rundvlees en vlees van pluimvee, Deze zevende daling kwam uit op 1,4 procent ten opzichte van de maand december.