De inflatie daalt door prijsplafond energie. De afgelopen tijd is de inflatie op het gebied van voeding echter niet afgenomen. Voedsel is namelijk nog steeds duur en wordt ook duurder. In de maand januari van 2023 kwam de inflatie in Nederland uit op 7,6 procent. Dit zijn althans de voorlopige cijfers die door het Centraal Bureau voor de Statistiek zijn gepubliceerd. In de maand december van 2022 kwam de inflatie nog uit op 9,6 procent.
De afname in de inflatie is wel voor een deel bewerkstelligd door de overheid. De energieprijzen zijn al een tijdje aan het dalen maar ook de maatregel van de overheid met betrekking tot het energieplafond heeft invloed. Deze maatregel is ingegaan op 1 januari 2023. Eind vorig jaar was de inflatie in Nederland nog veel hoger. Zo was de inflatie in oktober nog 14 procent. Hoewel de lagere prijzen voor energie er voor hebben gezorgd dat de inflatie in 2023 lager uitvalt is de prijs van voedsel nog steeds aan het stijgen. Zo stegen de prijzen van voedingsmiddelen, dranken en tabak op met 14,5 procent in de maand januari. In de maand december was dat nog 14 procent.