De insectenboerderij Ptotifarm kweet laren van onder andere de buffalokevers. Dat gebeurd doormiddel van verticale landbouw. Dit is landbouw die in feite in verschillende lagen boven elkaar plaatsvind. De larvenkweker kweekt de larven voor verschillende toepassingen. Zo worden de larven gebruikt als voedingstoffen voor dieren. Daarnaast worden de larven verwerkt tot poeders die vervolgens weer worden verwerkt in vleesproducten.
Daarnaast worden de larven ook verwerkt in repen en eiwitshakers. Op dinsdag 26 november 2019 is bekend geworden dat het bedrijf een financiële ondersteuning krijgt van een paar miljoen van investeringsorgaan Oost NL. De investering is goed nieuws voor Protifarm. Deze organisatie wil het geld gebruiken om meer capaciteit te realiseren. Daarnaast worden de kweek- en verwerkingsprocessen verbeterd.